Oelmühle Leipzig & Leipspeis

leipspeis steht auf mehreren Beinen. Es ist Leipzigs erste ÖLmühle und eine Manufaktur für herzgemachte Bio-Brotaufstriche und regionales Salz. Das Ziel ist es, möglichst achtsam gegenüber Menschen, Tieren und der Umwelt tätig zu sein. leipspeis möchten die gesamte Wertschöpfungskette ihrer Erzeugnisse im Blick haben. Wesentlich dafür ist, dass die Hauptzutaten in der Region wachsen und sie die Erzeuger*innen persönlich kennen.