Thommy’s Eismanufaktur

Ursprünglich als Bäcker begonnen hat sich Thomas Schminkler in seinem eigenen Laden in Leipzig auf die Herstellung von Bio-Eis aus natürlichen Zutaten spezialisiert. Die Zutaten erhält er ausschließlich von zertifizierten Händlern, während der Saison frisch, im Winter TK-Ware aus Anbauländern, in denen die vollreifen Früchte direkt nach der Ernte verarbeitet werden. Diese Qualität schmeckt man!